クルミッ子（鎌倉紅谷）

あまりスイーツ好きではないのだが、この《クルミッ子》は特別。

クルミがどっさり入ったキャラメルを、クッキーでサンドしてある。
かなり甘いのに。激甘は苦手なのに。・・・ああなんて美味しい。
キャラメルにもクッキーにもほんのり苦い香ばしさがある、もちろん胡桃にも。その香ばしさのおかげで甘さをくどく感じない。
コーヒーに合います。

鎌倉紅谷のお菓子。鎌倉近辺に行かれるかたは、お土産にどうでしょう。